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四點做好連帶銷售,茶店茶館銷量倍增

分類:經營管理| 時間:2019-07-29 20:03:43|閱讀量:8|來源:中國綠茶網 |責任編輯:推薦優質綠茶
連帶銷售是茶店在不改變硬件情形下,提高銷售額的重要方法,其目的在于挖掘顧客的單次消費價值,提高顧客的購買單價。
 
連帶銷售率=銷售總件數/小票數(開單數),如果結果小于2,則說明門店連帶銷售非常糟糕,如何提升呢?
 
茶葉店如何經營管理
一、增強銷售人員的茶葉配套知識
 
茶店的銷售人員,如果不懂得“茶葉和茶點搭配、茶葉和茶具搭配、不同時間喝茶”知識,茶葉的連帶銷售就不能做好,因為連帶銷售是挖掘顧客的單次消費潛力,如果不掌握這些知識,就無法說服顧客購買更多的產品。
 
二、把握好連帶銷售的時間點
 
部分茶店也開展了連帶銷售,但是連帶銷售率低,問題在于做連帶銷售的時間點沒把握好。例如,有些門店的導購在顧客買單的時候進行連帶銷售,方法是“湊整”,這個時候做連帶銷售會出現連帶金額偏低,顧客感覺被強賣了,心里很不舒服。
 
三、沒有連帶銷售考核機制
 
門店連帶銷售做的不好,可能受很多因素影響,但是有一點最重要,那就是導購有沒有做連帶銷售的意識。如果一個門店的員工怕做連帶銷售,不敢做連帶銷售,沒有連帶銷售的意識,那門店的銷售業績絕對不容樂觀。
 
如何能讓導購做好連帶銷售呢,激勵是個有效的方法,精神激勵和物質激勵雙管齊下,效果一定會很不錯。比如,公司可以設立一個單店連帶銷售最高獎,個人連帶銷售自高獎,分別給予不同的獎勵,鼓勵員工做好連帶銷售。
 
四、加強培訓
 
銷售做久了,茶店導購心態上總會有疲倦期,如何能讓導購長期具備激情,需要一個完善的培訓機制,不斷的給門店導購打氣,疏導、培訓,讓她們在企業中找到自我,有夢可逐。
 
因此,完善的培訓機制,是保證導購良好心態的前提,也是灌輸企業理念的最佳時機,因此,企業要想保證茶店業績處于理想狀態,必須長期給茶店導購灌輸連帶銷售的思想,并在培訓課程中讓其掌握連帶銷售的能力和技巧。
 
戴高諾,暢銷書《茶葉應該這樣賣》作者,廣東省茶葉流通協會商學院副院長,專業人才《茶店茶館經理人》職業技能培訓主講導師,文化和旅游部、教育部、人力資源和社會保障部“非遺研培計劃”特聘教師,茶營銷教練。

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